Când vine vorba de vin, cel alb este adesea lăsat în umbră în fața varietăților roșii mai populare. Totuși, vinul alb deține calități și arome unice care îl fac o alegere îndrăgită pentru mulți pasionați. Fie că te bucuri de un pahar revigorant de Sauvignon Blanc sau de unul bogat de Chardonnay, vinul alb oferă o gamă largă de opțiuni de explorat. Iată câteva informații pe care oricine merită să le cunoască!
Vinul alb este făcut din struguri fermentați
Vinul alb este produs în principal folosind sucul de struguri verzi sau galbeni. Cojile sunt separate de suc înainte de fermentație, rezultând o culoare mai deschisă.
Vinul alb este de obicei servit rece
Spre deosebire de vinul roșu, cel alb este mai bine savurat când este răcit pentru a-i accentua calitățile revigorante. Temperatura ideală de servire variază în funcție de tipul de vin alb, de regulă între 8 și 14 grade.
Vinul alb este versatil la capitolul asocieri culinare
Versatilitatea vinului alb îl face un companion excelent pentru o gamă variată de preparate. Se potrivește excelent cu fructele de mare, puiul, sosurile cremoase și salatele ușoare.
Vinul alb poate fi învechit
Deși vinurile albe sunt în general consumate în câțiva ani de la îmbuteliere, anumite vinuri albe, cum ar fi Chardonnay-urile maturate în stejar, pot fi învechite pentru a dezvolta arome mai complexe.
Vinul alb conține antioxidanți
La fel ca cel roșu, vinul alb conține antioxidanți, iar printre acestea se numără resveratrolul, care a fost asociat deseori cu beneficii potențiale pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă.
Producția de vin alb datează de secole
Vinul alb are o istorie lungă, datând din perioada civilizațiilor antice, fiind savurat și prețuit de oameni din întreaga lume de secole întregi.
Vinul alb poate fi învechit în butoaie de stejar
Butoaiele de stejar sunt adesea folosite în procesul de vinificație pentru a adăuga profunzime și complexitate vinurilor albe prin procesul de maturare în stejar.
Vinul alb conține mai puține taninuri decât cel roșu
Taninurile, cele care contribuie la senzația de uscăciune în gură, se găsesc de obicei în cantități mai mari în vinurile roșii decât în cele albe.
Vinul alb poate varia la nivelul de aciditate
Aciditatea vinului alb poate varia de la scăzută la înaltă, influențând profilul său general de gust și potențialul de asociere cu diferite tipuri de mâncare.
Vinul alb provine din Persia Antică
Producția și consumul de vin alb pot fi urmărite înapoi în Persia Antică, unde era un element de bază al sărbătorilor și festivităților regale.
Vinul alb trebuie depozitat într-un loc răcoros și întunecat
Pentru a-și păstra calitatea și aromele, vinul alb trebuie depozitat departe de lumina directă a soarelui și la o temperatură constantă, într-un mediu răcoros.
Vinul alb este savurat în întreaga lume
Vinul alb este apreciat și savurat de pasionații de vin din întreaga lume, făcându-l o băutură îndrăgită în diverse culturi și regiuni.
Nu trebuie să fii un adevărat cunoscător pentru a putea aprecia un vin bun, dar dacă ești în căutarea unuia de calitate, atunci magazinul online al Cramei Budureasca poate fi locul excelent către care să te orientezi. Aici te așteaptă numeroase opțiuni pe care trebuie să le descoperi întrucât au toate șansele să te cucerească pe deplin. Poate îți dorești un vin bun pe care să îl servești pe terasă, poate într-o seara de vară pe malul mării sau poate în confortul propriei locuințe în compania unui film bun, la Budureasca vei avea mereu de unde alege.
