Ce ar fi daca nutritionistii te-ar lasa sa mananci sushi si ciocolata neagra? Doi experti dezvaluie alimentele pe care le puteti include in dieta dvs. atunci cand va simtiti stresati.
Unele dintre cele mai populare diete se concentreaza astazi pe vindecarea oamenilor din interior pentru a-i face mai sanatosi si pentru a-i aduce la o forma mai buna, spre deosebire de pierderile drastice si nesanatoase in greutate. Acest lucru se datoreaza faptului ca sanatatea intestinala acum castiga mai multa atentie si importanta in lume – ceea ce merge la interior intr-adevar se reflecta la exterior.
In timp ce alimentele au puterea de a vindeca atunci cand vine vorba de afectiuni precum hipertensiunea arteriala si diabetul zaharat, va pot ajuta si mai mult la sanatatea mintala – si nu, nu ne referim la mancarea nesanatoasa, de tip junk-food.
Nutritionistul celebritatilor, Dr Vishakha Shivdasani si nutritionistul / antrenorul alimentar Anupama Menon, ne dezvaluie in profunzime detaliile celor mai bune alimente pe care le puteti consuma atunci cand sunteti stresat. “Cea mai buna modalitate de a incorpora aceste alimente este sa mancati mancaruri lejere in timpul zilei, ceea ce va pastreaza si nivelul optim al zaharului din sange”, sfatuieste dr. Shivdasani. Atunci cand nivelurile de zahar din sange fluctueaza, aceasta afecteaza energia mentala, fizica si emotionala.
Cele mai bune alimente de adaugat in dieta dvs. pentru a regla stresul
Alimente bogate in vitamina C
Potrivit dr. Shivdasani, “alimentele precum portocalele si varza dulce ajuta la reducerea stresului, precum si la reglarea tensiunii arteriale si a nivelului cortizolului in situatii stresante. Vitamina C este, de asemenea, cunoscuta pentru a stimula imunitatea. ” Este, de asemenea, benefica includerea vitaminei C in dieta pentru beneficiile pe care le poate aduce in ingrijirea pielii, deci este o situatie favorabila, win-win.
Carbohidratii noaptea
Menon este unul dintre nutritionistii care cred cu fermitate ca a manca carbohidrati noaptea, poate mentine nivelul de stres foarte scazut . “Acestia ajuta la reglarea si atenuarea stresului. Nivelurile de cortizol in timpul stresului sunt de obicei ridicate si raman ridicate in timpul zilei. Prin consumarea doar a proteinelor pe timp de noapte, nivelurile de cortizol vor fi impinse in continuare.
Daca va simtiti stresati, adaugati boabe intregi la masa de noapte, cum ar fi cele de orez sau mei. Puteti chiar sa experimentati orezul negru, amarant sau orz “, spune ea. Consumati carbohidratii intr-o cantitate limitata si faceti acest lucru cat mai devreme posibil pentru a evita problemele legate de cresterea in greutate.
Alimente bogate in vitamina B, zinc si magneziu
Dr Shivdasani crede ca aceste alimente sunt foarte folositoare atunci cand sunt consumate, deoarece avem tendinta sa le folosim foarte repede ca raspuns la stres. “Caisele si spanacul sunt bogate in magneziu, un relaxant natural al muschilor. De asemenea, ajuta la inducerea somnului, care este adesea perturbat atunci cand nivelurile de stres sunt ridicate. Nivelurile scazute de magneziu pot duce la migrene si oboseala. Nucile sunt, de asemenea, pline de acest trio de vitamine. Este o idee buna sa pastrati un pachet de nuci amestecate la indemana in momente de anxietate. Deoarece sunt bogate in proteine, ele reduc nivelul de foame si, in mod natural, echilibreaza nivelurile de zahar “, spune ea.
Ceai de musetel
Probabil ati citit beneficiile acestui ceai de mai multe ori inainte. “Ajuta la simptomele stresului precum insomnia si anxietatea”, spune dr. Shivdasani. “Musetelul ridica nivelul acidului hipuric, un medicament care combate infectia in organism, care este util cand stresul poate scadea imunitatea.”
Trebuie sa dormi cand esti stresat sa iti reglezi organismul mai bine, dar ceaiul te poate ajuta daca gasesti ca te simti nelinistit si anxios si te incapatanezi sa ramai treaz, din cauza multor ganduri. “Musetelul este un ceai fara cofeina care va va ajuta sa va relaxati si sa va odihniti mai repede si mai usor”, adauga Menon.
Peste si alte alimente cu acizi grasi Omega-3
“Pestii grasi cum ar fi macrou, somon, pastrav sau sardine sunt toate surse bogate de acizi grasi omega-3, acestia aducandu-i aportul in imbunatatirea capacitatii noastre de a face fata stresului”, sfatuieste medicul din Mumbai. Ea este, de asemenea, un fan al sushi, considerand ca poate contribui la o stare relaxanta, de calm.
“Pestii grasi contin, de asemenea, vitamina B, zinc si magneziu. Prin urmare, Sushi este o alegere excelenta atunci cand esti stresat, deoarece va ofera avantajele Omega-3 si are alge marine, care sunt bogate in vitamina B12, magneziu si acid pantotenic. Acest acid contribuie, de asemenea, la sanatatea glandelor suprarenale, care joaca un rol major in gestionarea stresului. ”
Probioticele
“Nervul Vagus este cel mai lung din corp si conecteaza creierul si intestinul, ambele avand un efect distins, unic, unul asupra celuilalt”, spune Menon. Atunci cand nivelurile de stres sunt ridicate, stomacul actioneaza invariabil si digestia este compromisa cu efecte secundare nepotrivite, cum ar fi balonare, gaz, aciditate si altele.
Asigurati-va ca aveti probiotice in cel putin doua mese pe zi, pentru a va asigura ca bacteriile prietenoase au grija de intestine cat mai mult posibil si pentru a spori digestia. “Kefirul, sfecla, muraturile vegetale non-uleioase, kimchi si varza, reprezinta cele mai importante optiuni, cand vine vorba despre probiotice.
Ciocolata neagra
Potrivit dr. Shivdasani, “doar 40 de grame de ciocolata neagra pe zi te pot ajuta sa te descurci cu stresul prin eliberarea endorfinelor din creier sau asa numitelor ” chimicale fericite”. Menon adauga: “Unele studii recente au descoperit ca ciocolata neagra, prin consum, ajuta la reducerea hormonilor de stres. Oamenii care sunt stresati, in general, doresc ceva dulce in acea zi, iar ciocolata neagra este o optiune grozava. ”
Grasimile bune
In cazurile cronice de stres, nivelurile de cortizol din sange sunt in mod constant ridicate, uneori chiar ajungand la varf pe timp de noapte, in timp ce progreseaza ziua, spune Menon. In astfel de cazuri, zaharurile din sange sunt, de asemenea, ridicate, deoarece au nevoie sa furnizeze energie pentru lupta corpului cu starea de stres.
Varfurile constante ale nivelurilor de zahar pe o perioada de timp produc rezistenta la insulina, care, de asemenea, trebuie depasita. Grasimile bune vor ajuta la reglarea nivelurilor de insulina mai bine. Nucile, semintele sau uleiul de nuca de cocos virgin (o lingura sau doua dupa trezire) te vor ajuta in acest sens. “
